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Crostini alla ponticiana

Le specialità della cucina romana

Antipasti: Crostini alla ponticiana

 crostini

Ingredienti:

pane casereccio, provatura o mozzarella, prosciutto crudo, burro, funghi trifolati

Preparazione:

friggere nel burro il pane tagliato a fette. Ricoprirlo abbondantemente con la mozzarella freschissima, il prosciutto crudo e i funghi trifolati. Passare in forno ben caldo e servire subito.

English version

The typical Roman cuisine

Appetizer: Ponticiana Crostini

ingredients:

bread, mozzarella, ham, butter, mushrooms

preparation:

fry in butter the bread slices. Cover it generously with fresh mozzarella, ham and mushrooms. Go in a hot oven and serve immediately.

Ultima modifica ilLunedì, 29 Luglio 2013 18:27

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